小福の一分鐘筆記

今天要去拜訪的朋友生日，拜訪之前順便搜尋一下附近麵包店有什麼好推薦，結果找到"一粒醣"，號稱低卡路里(店名就叫做low calorie，馬上眼睛發亮)、不油膩、健康的蛋糕，立馬決定就去這家店買。

外觀看起來不錯，乾淨舒適，比起一般麵包店，他下了更多重本在裝潢上，玻璃木門感覺格外清新。

裡面空間不大，右手邊是麵包，左手邊是蛋糕。

蛋糕櫃，只有八吋蛋糕，沒有六吋蛋糕，再來就是右手邊很小的蛋糕。因為我們有四個人，買太小蛋糕感覺不太好看，所以我們挑了八吋蛋糕。

在黑森林蛋糕&岩燒千層蛋糕抉擇，因為黑森林有巧克力(阿瓜最愛)，岩燒千層是千層蛋糕+鮮奶油的蛋糕體，很特別，店員說都是當天現做，而且不甜不油膩。由於想嘗鮮，就挑了岩燒千層。

八吋岩燒千層蛋糕：750元(冷藏可保存三天，冷凍可保存較久一些，拿出吃會有冰淇淋口感)

看起來很美，上面有美麗的蛋皮紋路，還有六顆大草莓，蛋糕外圈用一片透明塑膠片固定，以免蛋糕垮掉。

唱完生日快樂歌，就趕快來享用這美麗獨特的蛋糕啦。

蛋糕切的時候很硬挺，所以切下的蛋糕切片很漂亮，壽星很高興吃這麼漂亮的蛋糕，所以很豪邁的切了很大片分送給大家吃。

切開後就是千層蛋糕&鮮奶油穿插其中，吃起來不會甜膩，是清爽的口感，我個人是很怕鮮奶油，但他的鮮奶油吃起來跟一般傳統蛋糕不太一樣，我猜應該是自己現做的，沒有那種噁心的油味。草莓也很新鮮，沒有塗上可怕的糖漿，就是在吃新鮮水果的fu～(棒)

我怕鮮奶油熱量太高，所以吃了幾口就給友人吃，友人很喜歡通通吃光。

感覺這家店的蛋糕還不錯，有健康不油膩的感覺，下次還可以再來光顧！

我沒有很愛蛋糕這類食品，但是基於慶生增加生活情趣，它還是偶爾需要用到的東西，如果可以找到健康低卡路里，吃起來清爽的蛋糕，我會覺得非常喜歡！

它沒有很重的味道，所以沒有好吃到讓人印象深刻，但是如果想要清爽的蛋糕，或許是個好選擇。

美味度：★★★☆☆(清爽不油膩，健康的fu～)

價格：★★☆☆☆(價格中高)

方便度：★★☆☆☆(文山總店對我而言有點偏遠)

一粒醣蛋糕坊

http://www.pcstore.com.tw/sugar-cake/HM/search.htm

地址：台北市文山區木新路三段41號

電話：02-8661-6159