小福の一分鐘筆記

之前就看到有網友分享福鼎湯包，號稱『鼎泰豐的實力，路邊攤的價格』，我就在想哪天經過一定要進去品嘗一下。

這天剛好到附近辦事，事不宜遲，立馬進去，看到門口排了一些人，還好他們都是外帶，內用還有位置。

這家是2店，空間不大，一般小吃店的樣子，桌子跟地板還算乾淨，至少不油膩。

桌上有一包衛生紙，醬油及白醋自己加。

薑絲也是自取，我愛薑絲，搭配湯包真的很清爽。

小碟子算乾淨，環境看起來還算衛生乾淨，只是桌子有點多，位置比較擠。

 蒸高麗菜(素)：60元

不油膩，很清爽，也不會有很鹹或是味精的滋味，吃得出高麗菜本身的甘甜味，很不錯～

有幾顆蔭仔豆（應該是），吃起來就是鹹甜鹹甜的古早味。

小籠湯包(８顆)：80元

上菜速度很快，湯包皮Q，咬下去會爆漿，真的不輸鼎泰豐。

爆漿到我的小碗中，這裡的汁液都是從湯包溢出來的，裡面是碎肉(豬肉)，味道不錯，吃久會膩。

我對北方料理的喜愛度普通XD

蝦仁蒸餃：110元

比起小籠湯包，我更愛蝦仁蒸餃，因為蝦仁蒸餃裡面包了蝦仁跟菜(我不知是什麼菜)，吃起來更加清爽，小籠湯包吃久會膩。

蝦仁蒸餃有包菜絲，吃起來比較爽口。不過爆漿程度還是小籠湯包勝

豆沙鍋餅： 50元

上面鋪滿黑芝麻及白芝麻，餅皮酥軟Q，裡面包紅豆餡，吃起來是甜滋味，還不錯。

小小一片，切成八片。

永和小北平也有類似點心，兩家評比滋味都不錯，這類甜點不要太甜，餅皮酥軟Q是重點。

紅豆餡充斥其中，側面看起來是薄薄一片。

帳單：300元，兩人，一人150元(不加服務費)

美味度：★★★☆☆(我最愛高麗菜跟蝦仁蒸餃，下次想要點菜肉蒸餃) 

價格：★★★☆☆(跟小吃比起來價位算高，跟鼎泰豐比起來價位算低XD，幾乎是一半的價格，滋味也不輸鼎泰豐) 

方便度：★★★☆☆(近萬芳醫院捷運站，附近有中國科技大學)

福鼎湯包店(2店)

地址：台北市文山區興隆路三段29號

電話：02-2930-3336

營業時間：6:30~22:00中間不休息